アタマの中は花畑

小さな花壇と家庭菜園を手に入れたガーデニング初心者の日々

【緑の柑橘】すだちとかぼすの違いって何?

先日の記事に引き続き、本日も柑橘類の話題です。今回は「緑」です。 さて、緑色の柑橘類といえば何をイメージされるでしょうか?私が真っ先に思い浮かべたのが「すだち」と「かぼす」なのですが、見た目や用途が似ているため、両者の違いを今一つ理解できな…

【植木鉢】陶器製とプラスチック製、それぞれのメリット・デメリットは?

まだ真冬なのですが、室内へ移動させたミニパインから花茎が伸びてきました。本来は熱帯性の植物のため屋外での冬越しは難しいのですが、こうして植木鉢で管理することで楽々室内へ持ち運べるのはありがたいことですね。 ガーデニングに欠かせない植木鉢です…

【黄の柑橘】洋風料理にはレモン、和風料理には柚子なのはなぜ?

今更な話なのですが、本ブログのURLには「kankitsukeip.com」という文字列を使っています。これは高校時代の学園祭が由来なのですが、読み方のとおり「柑橘系」から引用しています。ということで、今回から不定期に柑橘系の果物について話題に挙げてみたいと…

【ヒヤシンス】開花後のひと手間!水栽培の翌年も花を咲かせよう!

◎前回の記事はこちら 【ヒヤシンス】水栽培のヒヤシンスが開花!花の香り成分の正体は? - アタマの中は花畑 球根をセットしてから50日以上が経過しました。前回の記事で取り上げた白い花は咲き終わり、2番目のピンクの花が咲き始めました。本当は3球同時に…

冬に育てたブロッコリーが紫色に!?食べても問題はない?

◎前回の記事はこちら 実は同じ野菜だった!?ブロッコリー・カリフラワー・ロマネスコの違いについて - アタマの中は花畑 ここのところ寒い日が続いていますが…家庭菜園のブロッコリーは少しずつ成長し、市販のものより少し大きいくらいのサイズになりました…