アタマの中は花畑

小さな花壇と家庭菜園を手に入れたガーデニング初心者の日々

【雑談】新米と古米の違いについて〜どこまでが新米でどこからが古米?〜

◎関連記事はこちら 【雑談】茶碗1杯に入っている米は全部で何粒? - アタマの中は花畑 少し前に「茶碗1杯に入っている米は全部で何粒?」という雑談記事を投稿したのですが、米(稲)に関してもう1つ気になることがあったため、今回の記事でご紹介したいと思い…

【オクラ】収穫量を増やすための方法は?〜莢が若いうちに収穫するのが肝心!?〜

我が家の家庭菜園ではゴールデンウィーク頃からオクラを育てているのですが、7月に入った頃からぼちぼち収穫できるようになりました。オクラは莢(さや)の成長がとても早く、少し目を離しているだけで食べ頃を過ぎてしまいます。こちらのオクラも美味しくいた…

【大豆・枝豆】栽培中につるが伸び始めた!その正体は肥料過多による「つるぼけ」だった!?

◎前回の記事はこちら 【大豆・枝豆】初生葉と本葉は違うもの?〜葉の形が1節目と2節目以降で違うのはなぜ?〜 - アタマの中は花畑 前回記事時点では最初の本葉がようやく顔を出し始めたところでしたが、現在では4〜6枚程度まで増えました。草丈も2倍程度とな…

【バタフライピー】念願の1輪目が開花!ハーブティーのためには花が何輪必要?

◎前回の記事はこちら 【バタフライピー②】チョウマメはつる植物!草丈はどこまで伸びる? - アタマの中は花畑 花壇へ植え付けてからおよそ1カ月、生育の良い株についてはつるが1mほどまで成長しました。葉の数もかなり増えてきており、だいぶ「マメ科の植物…

【追熟】保管しておくだけで甘くなる!?追熟する野菜・果物について

(長男が好きなこともあり)最近よくバナナを購入してくるのですが、できるだけ甘い状態にするため購入後はしばらく追熟させるようにしています。今朝確認したところ黒い斑点(シュガースポット)がたくさん浮き上がっていたため、ちょうど食べ頃になったのかも…