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【カリフラワー】収穫は1度きり！？カリフラワーの側花蕾は生えてこないの？ - アタマの中は花畑
以前の記事の中で「カリフラワーの側花蕾は生えてこない」ということに触れました。ただ、(元々同じ野菜だった)ブロッコリーからは側花蕾が収穫できることを考えると、もしかしたらカリフラワーからも時間が経てば収穫できるのでは…？と少し期待してしまったりします。
そこで主花蕾を収穫した後の株をしばらく放置し、本当に側花蕾が出ないのか実際に確かめてみることにしました。
1月30日撮影
我が家で最初にカリフラワーを収穫したのは1月末のことでした。ということで、この株を対象に定点観察をスタートします。
2月13日撮影
主花蕾の収穫から約半月が経過したところで、切り口周辺の葉が徐々に伸びて立ち上がり始めました。
2月25日撮影
切り口周辺の葉の色が、外葉とあまり変わらなくなりました。葉がさらに成長した影響で、切り口がほとんど見えなくなりました。
3月5日撮影
側花蕾が顔を出すことは未だにありませんが、切り口周辺の葉がかなり大きく成長し、丸みを帯びた形状になりました。もしかしたらこの葉がさらに成長し、内側には側花蕾が…！なんてことはあるのでしょうか？
3月13日撮影
気温が上がるにつれて葉が開き、切り口が再び顔を出し始めました。切り口は赤っぽい色に変色していますが、側花蕾が顔を出す様子はありません。
3月21日撮影
あまり目に見えた変化がなくなってきました。この写真だけ見ると、何の野菜なのかよく分からない見た目になってきました。。。
4月2日撮影
前回の写真(3月21日)から全く変化が見られませんでした。収穫後の成長は、このあたりが限界なのでしょうか…？
4月16日撮影
本当は枯れるまで定点観察を続けたかったのですが、(夏野菜準備の関係で)この日をもって検証を終了することにしました。撤収直前の株がこちらです。切り口周辺の葉は外葉と遜色ない大きさまで成長しましたが、それ以外の変化は特段見られませんでした。
横から株を覗き込んでみても、側花蕾はどこにも見当たりませんでした。我が家ではカリフラワーを合計4株育てており、他の株も収穫後放置していたのですが…こちらも結果は同じでした。
ちなみに、隣で育てていたブロッコリーからは数多くの側花蕾を収穫することができました。苗の段階ではほぼ同じ見た目でしたが、今となっては一目瞭然です。
おわりに(結論)
検証開始時から分かりきっていたことではありましたが、やはりカリフラワーから側花蕾は出ないようです。ということで、今回は私の自己満足な検証結果をお送りしました。
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