今回は、こちらのヘチマについて取り上げてみたいと思います。愛知県出身の私にとってはヘチマ＝食用というイメージはあまりなく、これまでも小学生時代に理科の授業で栽培したことがあるくらいです。と言うよりもむしろ、理科の授業以外ではあまり見かける…