アタマの中は花畑

小さな花壇と家庭菜園を手に入れたガーデニング初心者の日々

家庭菜園

【カリフラワー】育てたカリフラワーが茶色に変色!?花蕾が変色した原因は?

◎前回の記事はこちら 【ブロッコリー・カリフラワー】収穫まであと少し!食用となるのはどの部分? - アタマの中は花畑 初めて栽培に挑戦しているカリフラワーですが、前回記事時点よりもさらに花蕾のサイズが大きくなりました。収穫を間近に控えているとこ…

【冬】家庭菜園の野菜の葉は凍っても大丈夫なの?

少し前まではそれほどでもなかったのですが、最近になり真冬かのような冷え込みが続いています。この冷え込みにより、花壇や家庭菜園では毎朝霜柱を見かけるようになりました。 2週間ほど前にパパイヤの越冬準備を行ったのですが、(本当に越冬できるかはさて…

【葉玉ねぎ】タマネギの葉はねぎみたいに食べられるの?

◎前回の記事はこちら 【玉ねぎ】植え付けと収穫時期について〜極早生・早生・中生・晩生品種の違いは?〜 - アタマの中は花畑 我が家に中生玉ねぎの苗がやって来てから約1カ月半が経過しました。当初は葉がヒョロヒョロしていましたが、ようやく小ねぎくらい…

【ブロッコリー・カリフラワー】収穫まであと少し!食用となるのはどの部分?

◎前回の記事はこちら 【ブロッコリー・カリフラワー】元々は同じ野菜!?苗の段階で見分けられる? - アタマの中は花畑 ブロッコリーとカリフラワーの苗を家庭菜園に植え付けてから約3カ月が経過しました。どちらも可食部が徐々に大きくなってきており、収穫…

【白菜】早く植え付けたのに成長が遅い!白菜が結球しない理由とは?

久し振りに我が家の家庭菜園の話題をお送りします。一昨年・昨年に引き続き、今年も白菜を育てているのですが…毎年課題になるのが「結球してくれるかどうか」という点です。 ◎一昨年の白菜 ・植え付け時期が遅れてしまい、全くというほど結球しませんでした…

【玉ねぎ】植え付けと収穫時期について〜極早生・早生・中生・晩生品種の違いは?〜

先日、近所で玉ねぎの苗を購入してきました。実は2年前にも玉ねぎの苗を植えたことがあるのですが、当時は雑草にまかれてしまい、十分なサイズまで育てることができませんでした。ということで、今回はそのリベンジの位置付けです。 先日私が購入したのは「…

【古代米2021⑦】培養土で稲を育ててみた結果〜無事に稲刈りできました〜

◎前回の記事はこちら 【古代米2021⑥】培養土で育てても稲は出穂する!あとは収穫を待つのみ! - アタマの中は花畑 今年で2年目となる古代米栽培ですが、ようやく収穫の時を迎えました。今回はバケツ田んぼ(実家の田んぼの土を使用)のほか、培養土を使った栽…

キャベツと紫キャベツについて〜色以外に違いはあるの?〜

少し前の話になるのですが、ホームセンターでキャベツと紫キャベツの苗をそれぞれ購入してきました。キャベツについては元々種から育てていたのですが、生育があまり良くなかったため苗の購入に踏み切りました。我が家のように家庭菜園のスペースが限られて…

【ニンニク】追肥の時期はいつ?〜収穫量を増やすには肥料も肝心!〜

◎前回の記事はこちら 【ニンニク】植え付け適期は9〜10月!早めに植えたら収穫量も増える? - アタマの中は花畑 ニンニクの植え付けから1カ月半が経過しました。今シーズンは「植え付け時期を早めることで収穫量を増やす作戦」を決行しており、今のところは…

【鷹の爪】収穫した唐辛子で簡単!自家製一味唐辛子の作り方

◎前回の記事はこちら 【鷹の爪】収穫のタイミング(適期)はいつ?〜青唐辛子、赤唐辛子、それとも乾燥させてから?〜 - アタマの中は花畑 鷹の爪が次から次へと赤く色付いてきたため、少しずつ収穫を進めています。鷹の爪を育てるのは今回が初めてでしたが、…

【ブロッコリー・カリフラワー】元々は同じ野菜!?苗の段階で見分けられる?

一昨年・昨年はブロッコリーしか育てていなかったのですが、今年はブロッコリー・カリフラワーの両方を育てることにしました。植えるスペースが限られているため、今回はある程度成長した苗をホームセンターで購入して植えています。ここからしばらくは、葉…

【古代米2021⑥】培養土で育てても稲は出穂する!あとは収穫を待つのみ!

◎前回の記事はこちら 【古代米2021⑤】2年連続の出穂!〜ですが検証内容を見直すことにしました〜 - アタマの中は花畑 私の実家では既に稲刈りを行い、精米まで完了したとのことですが…我が家の稲はそれよりかなり遅れて成長しています。前回記事時点では田ん…

【ニンニク】植え付け適期は9〜10月!早めに植えたら収穫量も増える?

◎昨年の植え付けについてはこちら 【ニンニク】市販のニンニクを畑に植えても発芽・成長するの? - アタマの中は花畑 9月に入り、今年も秋植え野菜の準備を始める時期がやって来ました。まずは手始めとしてニンニクの植え付けを行うことにしました。 ニンニ…

【根粒菌】マメ科の植物を育てるだけで肥料になる!?〜根粒菌の正体とは?〜

◎前回の記事はこちら 【大豆・枝豆】意外と知らない!?大豆(枝豆)の花はどんな色? - アタマの中は花畑 つるぼけに悩まされた我が家の枝豆ですが、何とか収穫まで漕ぎつけることができました。思っていたよりは多くの実が収穫できそうで、ひとまずホッとし…

【3歳の息子と育てるミニトマト⑥】遂に来た撤収の日。再開の日は意外と近い…!?

◎前回の記事はこちら 【3歳の息子と育てるミニトマト⑤】収穫したトマトにヒビが!トマトが割れた原因とは? - アタマの中は花畑 4月より開始した「3歳の長男と育てるミニトマト計画」もいよいよ終わりの時がやって来ました。7月には毎日食べきれないくらいの…

【鷹の爪】収穫のタイミング(適期)はいつ?〜青唐辛子、赤唐辛子、それとも乾燥させてから?〜

◎前回の記事はこちら 【唐辛子】鷹の爪の辛さはどのくらい?〜世界で一番辛い唐辛子とは?〜 - アタマの中は花畑 家庭菜園へ植え付けてから約3カ月、我が家の鷹の爪も収穫シーズンを迎えました。植え付け以降はほとんどお世話をしていなかったのですが、それ…

【古代米2021⑤】2年連続の出穂!〜ですが検証内容を見直すことにしました〜

◎前回の記事はこちら 【古代米2021④】田植えから1カ月半…分げつが進まないのはなぜ? - アタマの中は花畑 先日、我が家の黒米からもようやく穂が顔を出し始めました。昨年春に食用の玄米から育て始め、今年で2年連続の出穂となります。 さて、今年は以下の条…

【紫蘇】色だけじゃない!?赤ジソと青ジソの違いについて

今シーズン、我が家の家庭菜園では赤ジソと青ジソを育てています。赤ジソは近所の花壇から譲っていただいたもの、青ジソは昨年育てていた株のこぼれ種から発芽したものなのですが、敷地内に生えているだけで色々と使えるためとても便利な野菜達です。 どちら…

【キュウリ】実が真っ直ぐ伸びずに曲がるのはなぜ?原因と対策について

◎前回の記事はこちら 【きゅうり】表面の棘(トゲ)は何のために生えているの?〜棘が多いほど新鮮な証?〜 - アタマの中は花畑 8月に入ってもきゅうりの収穫ラッシュは続き、ここ最近は毎日のように食卓にきゅうりが並んでいます。我が家では2株のきゅうりを…

【大豆・枝豆】意外と知らない!?大豆(枝豆)の花はどんな色?

◎前回の記事はこちら 【大豆・枝豆】栽培中につるが伸び始めた!その正体は肥料過多による「つるぼけ」だった!? - アタマの中は花畑 「つるぼけ」発生によりこの先の成長に暗雲が漂っている我が家の枝豆ですが、何とか花が咲き始めました。 家庭菜園を通じ…

【きゅうり】表面の棘(トゲ)は何のために生えているの?〜棘が多いほど新鮮な証?〜

◎前回の記事はこちら 【ウリハムシ】キュウリに忍び寄るオレンジ色の虫!対策と駆除方法は? - アタマの中は花畑 ウリハムシの姿は今でもちらほら見かけますが、我が家で育てているきゅうりもようやく収穫のシーズンを迎えました。今年はウリハムシをこまめ…

【オクラ】収穫量を増やすための方法は?〜莢が若いうちに収穫するのが肝心!?〜

我が家の家庭菜園ではゴールデンウィーク頃からオクラを育てているのですが、7月に入った頃からぼちぼち収穫できるようになりました。オクラは莢(さや)の成長がとても早く、少し目を離しているだけで食べ頃を過ぎてしまいます。こちらのオクラも美味しくいた…

【大豆・枝豆】栽培中につるが伸び始めた!その正体は肥料過多による「つるぼけ」だった!?

◎前回の記事はこちら 【大豆・枝豆】初生葉と本葉は違うもの?〜葉の形が1節目と2節目以降で違うのはなぜ?〜 - アタマの中は花畑 前回記事時点では最初の本葉がようやく顔を出し始めたところでしたが、現在では4〜6枚程度まで増えました。草丈も2倍程度とな…

【古代米2021④】田植えから1カ月半…分げつが進まないのはなぜ?

◎前回の記事はこちら 【古代米2021③】本数を変えて田植えを行ったら収穫量はどうなる?ついでに培養土でも… - アタマの中は花畑 5月下旬の田植えからおよそ1カ月半が経過しました。今年は以下の条件で育てているのですが、その後どのように成長しているので…

【3歳の息子と育てるミニトマト⑤】収穫したトマトにヒビが!トマトが割れた原因とは?

◎前回の記事はこちら 【3歳の長男と育てるミニトマト④】普段食べているトマトは赤ではない!?〜トマトの色と栄養素について〜 - アタマの中は花畑 前回の記事に引き続き、現在でも毎日多くのトマトが収穫できています。(テレワークの回数が少し減ってしまっ…

【夏野菜】最もコスパの高い野菜はどれ?〜1株あたりに収穫できる実の数は?〜

◎関連記事はこちら 【唐辛子】鷹の爪の辛さはどのくらい?〜世界で一番辛い唐辛子とは?〜 - アタマの中は花畑 5月中旬に鷹の爪の苗を購入してきたのですが、先日ようやく第1号が開花しました。野菜の花には普段あまりを目を向けないのですが、こうして近く…

【ウリハムシ】キュウリに忍び寄るオレンジ色の虫!対策と駆除方法は?

一昨年・昨年に引き続き、今年もキュウリを育てています。今回は2株育てているのですが、1株はホームセンターで購入したもの、そしてもう1株が昨年のこぼれ種から発芽したものです。後者については興味本位で観察を続けていますが、葉の形などを見るにキュウ…

【大豆・枝豆】初生葉と本葉は違うもの?〜葉の形が1節目と2節目以降で違うのはなぜ?〜

◎前回の記事はこちら 大豆と枝豆で種まき適期(まきどき)が違うらしい!? - アタマの中は花畑 先日種をまいた枝豆(大豆)が成長し、苗床では窮屈な状態になってきました。(写真撮影時点で)種をまいてから2週間も経っていないはずなのですが、枝豆は本当に成長…

皮が緑色・発芽したジャガイモには毒がある!?

◎関連記事はこちら 【シャドークイーン⑥】真っ黒(紫)なジャガイモを収穫!意外にも味は普通だった!? - アタマの中は花畑 シャドークイーン(ジャガイモ)の初収穫に関する記事を先日投稿したところですが、その後も事あるごとに1株ずつ収穫しています。土寄…

【シャドークイーン⑥】真っ黒(紫)なジャガイモを収穫!意外にも味は普通だった!?

◎前回の記事はこちら 【シャドークイーン⑤】花の色は白でした〜ジャガイモの実がなるって本当?〜 - アタマの中は花畑 ジャガイモの開花を確認してからおよそ1カ月半が経過しました。未だに葉は青々としているのですが…このまま置いておいても食べ切れる気が…