アタマの中は花畑

小さな花壇と家庭菜園を手に入れたガーデニング初心者の日々

家庭菜園

【白菜】蕾の成長・開花を避けたい!白菜の“とう立ち”を遅らせる方法はあるの?

記事化するタイミングを逃した結果、かなり前の話題になってしまうのですが…先日最後の白菜を収穫しました。今回育てた白菜も総じて小ぶりでしたが、「食べごろサイズ」だったおかげで最後の1個まで食べ切ることができました。 ただ既に春を迎えていることも…

【ジャガイモ2023】実家の余った芋で栽培開始!〜食用の芋でも無事育つのか?〜

◎2021年シーズンのジャガイモ栽培はこちら(シャドークイーン) 【シャドークイーン①】皮も身も紫色のジャガイモを育ててみよう! - アタマの中は花畑 ◎2022年シーズンのジャガイモ栽培はこちら(インカのめざめ) 【インカのめざめ①】同じジャガイモなのになぜ…

【弥生】いよいよ3月!自宅の庭で「春」を探してみました

あっという間に2月が過ぎ去り、今日から3月に突入しました。「3月」という言葉を聞くだけで、一気に季節が進んだように感じるのは私だけでしょうか。 そんな春の到来に合わせるように、花壇や家庭菜園の植物達にも少しずつ動きが見られるようになりました。…

【紫】収穫したカリッコリー(カリフラワー)が紫色に!?食べても問題ないの?

◎前回の記事はこちら 【家庭菜園】4シーズン目の冬到来!〜あの野菜達は今〜 - アタマの中は花畑 10月に植え付けたブロッコリー・カリッコリーの主花蕾が成長し、いよいよ収穫期を迎えました。カリッコリーに関しては今回が初めての栽培でしたが、何とか収穫…

【人参】育てたニンジンが変形・枝分かれするのはなぜ?

年末年始に帰省した際、実家の畑でニンジンを収穫しました。(失敗続きにより)我が家ではニンジンの栽培を見送っていたため、こうして人参を分けてもらえるのはありがたい限りです。長男・次男は基本畑の中を走り回っていましたが、野菜の収穫にも少しだけ興…

【家庭菜園】4シーズン目の冬到来!〜あの野菜達は今〜

本格的な冬が到来し、我が家の家庭菜園でも連日のように霜柱が現れるようになりました。(現在の家に引っ越してから)4シーズン目の冬ともなると息子達も慣れて来たようで、朝からあちこちの霜柱を踏んで遊んでいました。霜柱ができるほどの冷え込みは少々気に…

【芽キャベツ】葉かきの時期について〜わざわざ葉を取り除くのはなぜ?〜

◎前回の記事はこちら 【芽キャベツ】元々はキャベツと同じ品種!?両者の違いについて - アタマの中は花畑 少し前の記事で取り上げた芽キャベツについて、そろそろ「葉かき」と呼ばれる作業を行おうと思います。葉かきとは、その名の通り株から葉を取り除く…

【芽キャベツ】元々はキャベツと同じ品種!?両者の違いについて

今日は久々に家庭菜園の近況をお送りしたいと思います。現在の家に引っ越してから4回目の冬を迎えることになるのですが、4シーズン目にして初めて芽キャベツを育てています。苗を購入したのは2カ月ほど前のことで、現在では2回りほど成長しています。 ◎9月中…

【カリッコリー】カリフラワーとブロッコリーの中間品種!どちらの性質により近い?

(2週間ほど前の話になりますが)冬野菜の苗を探しにいつものホームセンターへ足を運んだところ、「カリッコリー」と名付けられた品種を見つけました。あまり聞き覚えのない品種でしたが、育ててみたい衝動に駆られてつい購入してしまいました。 名前から推測…

【ナス】更新剪定から1カ月半経過…秋茄子は収穫できたのか?

◎前回の記事はこちら 【ナス】更新剪定の適期はいつ頃?秋茄子の準備は夏のうちに!? - アタマの中は花畑 前回、美味しい秋茄子を収穫するために更新剪定(こうしんせんてい)と呼ばれる作業を行いました。更新剪定によって一旦株を休ませることで、夏の結実…

【鷹の爪】赤唐辛子と青唐辛子はどちらの方が辛いの?

◎昨年の記事はこちら 【鷹の爪】収穫した唐辛子で簡単!自家製一味唐辛子の作り方 - アタマの中は花畑 昨年に引き続き、今年も家庭菜園で鷹の爪(唐辛子)を育てています。もう少し植えたままにしておきたい気持ちもあるのですが、冬野菜の準備にあたりそろそ…

【大根】一番辛い(甘い)のはどの部分?先端と付け根で味が違うのはなぜ?

9月中旬に差し掛かり、我が家の家庭菜園でも全体の半分弱程度が夏野菜→冬野菜に置き換わりました。まだまだ暑いのに「冬野菜」と言うと少し不思議な気分になりますが、この先の収穫を見据えて早め早めに準備を進めておきたいところです。 ▲芽キャベツの苗 ▲…

【食育】野菜の品種を選んで育てたら子供の好き嫌いは克服できるのか?

◎関連記事はこちら 【食育】家庭菜園は子供の食育にピッタリではないだろうか? - アタマの中は花畑 以前の記事でもご紹介しましたが、我が家では子供の食育も兼ねて野菜を育てています。店頭に陳列されているものより不恰好かもしれませんが、お店で買うよ…

【4歳の息子と育てるスイカ⑥】収穫直前で悲劇発生!突然実が割れたのはなぜ?

◎前回の記事はこちら 【4歳の息子と育てる西瓜⑤】スイカが丸くならない!?変形果が生まれる原因は? - アタマの中は花畑 ゴールデンウィーク明けから小玉スイカ(黄玉)を育て始め、遂に収穫の時がやって来ました。始めのうちは長男(4歳)が中心となり水やりを…

【ナス】更新剪定の適期はいつ頃?秋茄子の準備は夏のうちに!?

◎前回の記事はこちら 【秋茄子は嫁に食わすな】秋に収穫した茄子って本当に美味しいの? - アタマの中は花畑 前回記事の中で、甘味・旨味が強くて美味しい秋茄子を収穫するためには「更新剪定」と呼ばれる作業が必要なことをご紹介しました。(当時はまだ何個…

【秋茄子は嫁に食わすな】秋に収穫した茄子って本当に美味しいの?

◎関連記事はこちら 【茄子】夏バテ?それとも虫?ナスの葉が白く変色したのはなぜ? - アタマの中は花畑 先日投稿した記事の中で、我が家のナスにハダニが寄生し、葉が白っぽくなってしまったことをご紹介しました。そこでハダニを駆除するため、最近は極力…

【4歳の息子と育てる西瓜⑤】スイカが丸くならない!?変形果が生まれる原因は?

◎前回の記事はこちら 【4歳の息子と育てる西瓜④】雌花と雄花が揃って開花!スイカに人工授粉は必要? - アタマの中は花畑 スイカの人工授粉(前回記事)から約3週間が経過しました。人工授粉は無事に成功したようで、今では少しずつですが実が肥大化してきてい…

【マメコガネ】夏野菜の葉を食い荒らす緑と茶色の虫の正体は?

◎関連記事はこちら 【茄子】夏バテ?それとも虫?ナスの葉が白く変色したのはなぜ? - アタマの中は花畑 【天道虫】テントウムシの星の数と益虫・害虫の関係は? - アタマの中は花畑 ※今回は虫の写真を多く掲載していますのでご注意ください。 家庭菜園を営…

【枝豆・大豆】食用の乾燥大豆でもまいたら発芽するのか?

◎関連記事はこちら 【枝豆・大豆】痩せた土壌の方が育ちやすい!?〜肥料なし栽培に挑戦中〜 - アタマの中は花畑 冒頭の関連記事でも触れたとおり、今シーズンは枝豆の「ずらしまき」を行っています。最初に種をまいた第1陣は収穫を迎え、塩茹でして美味しく…

【茗荷】ミョウガの花はどんな花?開花したら食べ頃を過ぎたサイン!?

◎関連記事はこちら 【茗荷】花、それとも茎?普段食べているミョウガはどの部分? - アタマの中は花畑 昨年春に近所の方からミョウガの株を譲っていただき、以降は半日陰スペースで育てています。栽培2年目を迎えた今年も順調に成長しており、そろそろ収穫期…

【茄子】夏バテ?それとも虫?ナスの葉が白く変色したのはなぜ?

2019年に家庭菜園を始めて以来、トマト・ピーマン・ナスといった夏野菜を毎年のように育てています。トマトは例年通り豊作、ピーマンも今までのシーズンで1番多く収穫できている気がします。 一方で、少し調子が悪いのがナスです。実の収穫自体はそこそこで…

【4歳の息子と育てる西瓜④】雌花と雄花が揃って開花!スイカに人工授粉は必要?

◎前回の記事はこちら 【4歳の息子と育てる西瓜③】摘芯から2週間経過〜小づるの適正な本数は?〜 - アタマの中は花畑 前回の記事からさらに半月が経過しました。前回ご紹介した小づるは順調に成長し、現在では雌花と雄花が揃って開花しています。雌花の下には…

【三つ葉】切り戻しすれば春以外でも何度も食べられる!?実際に試してみた結果

我が家では、庭の片隅で三つ葉(ミツバ)を育てています。三つ葉の旬は春〜初夏にかけてですが、我が家の場合はGW明け頃から一気に草勢が増し、ご覧のような状態になってしまいます。 ▲我が家の三つ葉(2022年5月下旬撮影) この頃にはとう立ちも始まっており、…

【ズッキーニ】葉に白い斑点模様が表れたけど大丈夫?原因と対処法について

◎前回の記事はこちら 【ズッキーニ】一体何の仲間?不思議な名前の野菜の正体について - アタマの中は花畑 最近はズッキーニの成長が著しく、ここ1カ月で2回りほど大きくなりました。現在は家庭菜園の端の方に1株だけ植えているのですが、遠くから見てもかな…

【枝豆・大豆】痩せた土壌の方が育ちやすい!?〜肥料なし栽培に挑戦中〜

◎昨シーズンの記事はこちら 【大豆・枝豆】栽培中につるが伸び始めた!その正体は肥料過多による「つるぼけ」だった!? - アタマの中は花畑 長男が好きなこともあり、我が家では毎年枝豆(大豆の幼実)を育てています。ただ昨シーズンに関しては、前に育てて…

【4歳の息子と育てる西瓜③】摘芯から2週間経過〜小づるの適正な本数は?〜

◎前回の記事はこちら 【4歳の息子と育てる西瓜②】伸びた蔓を切断!?摘芯を行う目的について - アタマの中は花畑 鉢植えスイカの摘芯を行ってから約2週間が経過しました。近所の畑ではスイカの蔓が順調に伸びている一方で、我が家のスイカはここのところほと…

【家庭菜園】自宅で育てた葉物野菜が苦く感じるのはなぜ?

◎関連記事はこちら 【サニーレタス】実はあの野草と同じ仲間!レタスとキャベツは全く異なる野菜だった!? - アタマの中は花畑 現在、家庭菜園の片隅でサニーレタスを4株ほど育てています。植え付けから3カ月ほど経過したところでとう立ちが始まりましたが…

【インカのめざめ⑤】ジャガイモの皮が紫色に変色!食べても問題ないの?

◎前回の記事はこちら 【インカのめざめ④】ジャガイモの葉が黄色に変色したのはなぜ? - アタマの中は花畑 早いもので、インカのめざめ(ジャガイモ)の植え付けから約4カ月が経過しました。前回記事時点では日照不足によると思われる葉の変色が見られましたが……

【4歳の息子と育てる西瓜②】伸びた蔓を切断!?摘芯を行う目的について

◎前回の記事はこちら 【4歳の息子と育てる西瓜①】鉢植えでスイカを育ててみよう!接木をするのは何のため? - アタマの中は花畑 スイカの植え付けから1カ月弱が経過しました。少しずつですが蔓は伸び続け、ちらほら花も見かけられるようになりました。 しか…

【ズッキーニ】一体何の仲間?不思議な名前の野菜の正体について

近所の方に苗を譲っていただいたので、現在は3シーズンぶりにズッキーニを育てています。我が家にやって来た当初(GWの1週間くらい前)は小さな本葉が1枚だけ顔を出している状態でしたが、そこから約1カ月で見違えるほど成長しました。 また株の中心付近に芽を…