アタマの中は花畑

小さな花壇と家庭菜園を手に入れたガーデニング初心者の日々

家庭菜園

【室内夏野菜⑥】箱入り野菜達の鉢出し〜鉢出しのメリットとは?〜

◎前回の記事 遂に、私が住んでいる地域でも緊急事態宣言が発令されました。今日からは原則在宅勤務となり「自宅待機」に一層拍車がかかりそうです。 外出ができず滅入りそうになる時もありますが、こんな時こそ自宅の花・野菜のお世話をすることにします。今…

【こんにゃく芋①】こんにゃく芋の栽培開始!〜自家製こんにゃくを作りたい!〜

以前投稿したやりたい事リストの中に「こんにゃく芋の栽培」というのがあったのですが… ホームセンターで見かけたのでついつい買ってしまいました。早速ですが、今年はこんにゃく芋の栽培にも挑戦したいと思います。目指せ自家製こんにゃく! こんにゃく芋と…

【ほうれん草】遂にとう立ち開始!〜植物の花にも雄と雌がある!?〜

◎前回の記事 いよいよ春本番ということで、本ブログでも植物の花を取り上げる機会が増えてきました。 そして遂に、我が家のほうれん草にも開花の時期がやってきてしまったようです。実はこのほうれん草、雄の株と雌の株があることをご存知でしたでしょうか?…

【室内夏野菜⑤】種まき第2弾!〜室内育苗場に6種類が仲間入り〜

◎前回の記事 外出自粛要請が出ていることもあり、今日はほぼ1日を自宅でゆっくり過ごしました(息子の相手をしているため、そんなに気は休まらないですが…)。 こんな時こと自宅でできることを!…ということで、夏野菜の種まきを追加で行ってしまうことにしま…

【ブロッコリー】側花蕾の収穫!〜塩茹ですると色鮮やかになるのは何故?〜

◎前回の記事 主花蕾の収穫からおよそ1か月、側花蕾も食べられるくらいの大きさまで成長しました。遅まきの株だったため側花蕾は半ば諦めていたのですが、何とか収穫までこぎつけました。 側花蕾とは? 側花蕾の成長記録 いよいよ収穫! 野菜を茹でると色鮮や…

【室内夏野菜④】間引き第二弾!〜水菜の徒長が止まらない〜

◎前回の記事 前回の記事から約2週間が経過しました。室内で育てている夏野菜達が一回り大きくなったため、再び間引きを行うことにしました! 現在の様子 間引き第二弾! 水菜の徒長が止まらない… 現在の様子 こちらが、今朝(間引き前)の夏野菜達です。左半分…

【春ジャガ】待ちに待った発芽

◎前回の記事 種芋を家庭菜園に植え付けてからおよそ半月が経過しました。発芽の兆候がなかなか見られずヤキモキした期間もありましたが、ようやく良いお知らせができそうです。 不自然な出っ張りを発見! 春ジャガ、遂に発芽! たくましく成長中! 不自然な…

【白菜】とう立ち菜を天ぷらで食べてみる

◎前回の記事 少し前に、白菜のとう立ち菜が美味しく食べられることをご紹介しました。我が家の家庭菜園にはまだ白菜が残っているのですが… これは成長し過ぎましたね。 遂に花が咲き始めてしまいました。。。 菜の花と同じような食べ方ができるという「とう…

【ソラマメ】さやが空を向くからソラマメ!空を向いて成長するのはなぜ?

◎前回の記事はこちら 【ソラマメ】開花と収穫の時期について 〜今年は暖冬のため収穫は早め!?〜 - アタマの中は花畑 前回の記事から1か月あまり、ソラマメの花が見頃を迎えています。 今回育てているソラマメは、さやが空を向いて(=上を向いて)成長するこ…

【ほうれん草】ようやく始まった成長期〜収穫はいつ頃?〜

◎前回の記事(記事内で少し触れています) 今日は、当ブログにあまり登場してこなかったほうれん草について触れてみたいと思います。 白菜やキャベツと同様、実はこのほうれん草も遅まきで育てているものになります。ただ見かけ上の変化が少なく、あまりブログ…

【ベビーリーフ】いつでも収穫したい!そんな時は「ずらしまき」がおすすめ!

◎前回の記事 手軽に栽培・収穫ができる野菜としてお馴染みのベビーリーフ。我が家の「二代目ベビーリーフ」もしばしば食卓に並んでいます。 そんな手軽さが売りのベビーリーフですが、できることならいつでも・何度でも収穫できると良いですよね。ベビーリー…

【室内夏野菜③】トマト・ブロッコリー・水菜の間引き第一弾!

◎前回の記事 前回の記事から約1週間、トマトとチンゲンサイも発芽しました!葉の密度が高くなってきたため、間引き第一弾を行うことにしました。 現在の様子 間引き第一弾! チンゲンサイの発芽率は今ひとつ… 現在の様子 こちらが本日朝時点の様子です。トマ…

【室内夏野菜②】ブロッコリー・水菜の発芽!

◎前回の記事 室内で夏野菜の苗を育てるべく、トマト・ブロッコリー・水菜・チンゲンサイの種を育苗トレーにまきました。あれから約1週間、ブロッコリーと水菜が発芽しました! 一番手は水菜! 続いてブロッコリー! 少し徒長ぎみでしょうか…? トマト・チン…

【春ジャガ】いよいよ植え付け!種芋に草木灰をつけるのは何故?

◎前回の記事 春ジャガ(キタアカリ)の芽出し処理を始めて2週間、芽が一回り大きくなった気がします。このくらい芽が出ていれば問題なさそうですので、早速家庭菜園に植え付けることにしました。 種芋の様子 種芋の計量 種芋に草木灰をつけるのは何故? 家庭菜…

【種まき】室内で夏野菜の苗を育ててみる!

他の方の記事やTwitterを拝見していると、2月に入った頃から夏野菜の準備を始めている方がちらほらいらっしゃるようです。 私自身、家庭菜園を本格的に始めたのは昨年春からなのですが…そんな私の昨年の反省点は「何もかもが遅まきだったこと」でした。 夏野…

【白菜】一度食べたらやみつき!?意外と美味しいとう立ち菜!

少し前に白菜を収穫した際、中央に小さな蕾ができているのに気付きました。我が家の白菜もそろそろ「とう立ち」かな?と思っていたところ…やはり始まっていました。 ◎前回の記事 とう立ちって何? 本日の家庭菜園 とう立ち白菜をすき焼きに入れてみた! 実は…

【ブロッコリー】遅まきブロッコリーの収穫!

◎前回の記事 少し前にブロッコリーの近況を報告したところですが、いよいよ今日収穫に踏み切りました! 本日時点のブロッコリー いよいよ収穫! よく見るともう側花蕾が…! 本日時点のブロッコリー 本日時点(2月22日撮影)のブロッコリーがこちら。前回撮影時…

【三つ葉】冬越し成功!実は三つ葉は多年草だった!

昨年より、我が家の片隅(薬味畑と呼んでいる北側スペース)で三つ葉を育てています。 冬になって葉が枯れてしまったため「来年また種を蒔くか…」と思っていたのですが…! ◎以前の記事 三つ葉の冬越し成功! 新芽がすごく好きなんです 三つ葉の概要 三つ葉の冬…

【ブロッコリー】遅まきでも花芽ふくらむ!そして迫るヒヨドリの影…

春が近付くにつれて、我が家のブロッコリーも少しずつ大きくなってきました。 周りの畑では既に収穫済みの株を多く見かけますが、我が家の株はまだまだ成長中です。(単に種まきが遅かっただけですが…) ここまでの成長 いつ収穫しよう…? 我が家にもヒヨドリ…

【二代目】ベビーリーフ、ようやく来た収穫期

昨年秋に育てていたベビーリーフ(初代)の跡地に二代目の種を蒔いたのは11月のことでした。 そこから3か月、ようやく収穫の時がやってきました…! ◎ベビーリーフ(初代) 購入した種の袋には「種まき後20日で収穫!」と書いてあったのですが…やはり寒いと成長も…

【春ジャガ】種芋の準備!市販の芋と種芋の違いは?

ここ最近、全く顔ぶれが変わらなかった我が家の家庭菜園。少しずつですが、春〜夏に向けて構想・準備を進めています。 まずは春ジャガから。他の方のブログやTwitterを拝見していると、2月に入った頃から春ジャガの準備をされている方が多かったため、私も種…

【霜柱】霜柱は何故できる?〜たった一晩で完成する氷の芸術〜

今シーズン一番の冷え込みと言われた金曜日、我が家でも今年一番の立派な霜柱ができていました。 前日夜の時点では何もなかったはずですが…たった一晩でこんな立派な氷の芸術が作られるって、結構すごいことだと思っています。しかも庭中に。 そもそも、霜柱…

【ソラマメ】開花と収穫の時期について 〜今年は暖冬のため収穫は早め!?〜

昨日の記事で、収穫した白菜に小さな蕾が付いていたことをご紹介しました。 (※わかりづらいですが、写真中央につぼみが写っています。。。) 蕾が姿を見せ始めたのは白菜だけではありません。昨年種を蒔いたソラマメにも、いつの間にか蕾が付いていました。 …

【塩レモン鍋】庭採れレモンで鍋を作ってみました!

今日は在宅勤務だったので、夕方の空き時間を使って塩レモン鍋を作ってみることにしました。 せっかくなので、家庭菜園の野菜達も鍋の具材として収穫しました! 今回の食材 早速調理していきます お味はいかが…? 今回の食材 本日収穫した食材はこちらです。…

【ドライハーブ】次々と乾燥中…

家庭菜園に生えたハーブを少しでも活用するため、最近はドライハーブ作りばかりしています。空気が乾燥しているおかげで、作業がとても捗ります! ドライハーブがたくさんできました! 次はドライパセリを作ります 最大の問題が… 関連記事 ドライハーブがた…

【ブロッコリー】ようやく蕾が出てきました!

周りの畑に比べてかなり成長が遅れている我が家の野菜達。ようやくブロッコリーに収穫の目処が立ちました…! 我が家の遅蒔き野菜達 ハクサイ キャベツ ブロッコリー ほうれん草 ブロッコリーに蕾が…? 少し期待が持てるようになりました! 我が家の遅蒔き野…

【花壇】実家の花達を譲ってもらいました!

年末年始に実家に帰省した際、庭に生えていた花や野菜をいくつか譲ってもらいました。 根を残した状態で持ち帰り、早速我が家の庭に植え付けました。植え付け(植え替え)時期は今ではない気がしますが…無事成長してくれることを祈りつつ。。。 今回譲ってもら…

【キャベツ】結球への過度な期待は禁物??

結球し始めたかのように見えた我が家のキャベツ。その後、結球は順調に進んだのでしょうか…? キャベツのその後 キャベツの向かい側では… 続・春の七草探し キャベツのその後 ◎12月5日撮影 ◎12月12日撮影 ◎12月19日撮影 ◎12月26日撮影 見たのとおりですが、…

【イタリアンパセリ】電子レンジがあればすぐできる!ドライパセリの作り方

こちらの写真は、我が家の家庭菜園で育てているパセリとイタリアンパセリです(実は本ブログ初登場)。左側の細かい葉がパセリ、右側の大きい葉がイタリアンパセリです。 パセリはこれまでも色々な料理に活用してきたのですが…イタリアンパセリは6月の植え付け…

【雑記】今日はお留守番、そして水菜の初収穫

…というタイトルの雑記記事を書こうと思っていたのですが、いつの間にか日を越えていました。。。 先日は私が泊まりがけの旅行に出掛けていたのですが、今週末は妻が旅行に出掛けています。そのため、現在は息子と私の2人で留守番中です。 今日(昨日?)は天…