飲食店に立ち寄った際、その店のメニュー表に「スタミナ料理」が名を連ねていることがあります。いわゆるスタミナ丼、スタミナ定食のような類の料理を指すのですが、その多くにニンニクが使われている印象です。 ニンニクと言えば「食べるとスタミナがつく」…

◎関連記事はこちら 【雑談】「刺身のつま」に使われているのは大根だけなのか？ - アタマの中は花畑 先日投稿した記事の中で、「刺身のつま」として使われる野菜についてご紹介しました。代表的なものとして大根、大葉、ニンジン、パセリなどを挙げましたが……

◎前回の記事はこちら(#20長野県) 【都道府県の花#20】長野県の木・花について - アタマの中は花畑 2023年7月より「都道府県の木・花シリーズ」と題して、各都道府県を代表する植物についてご紹介しています。第21回となる今回は、岐阜県の木と花について取り…

◎前回の記事はこちら 【青大根】種まきから5カ月経過…ようやくビタミン大根を収穫！ - アタマの中は花畑 前回の記事で青大根(ビタミン大根)の収穫についてご紹介しましたが、とう立ちが迫っていることから残りの株も早めに収穫してしまう必要があります。そ…

◎前回の記事はこちら 【青大根】種まきから2カ月半経過…ビタミン大根の収穫時期は？ - アタマの中は花畑 早いもので、前回の記事から3カ月近くが経過しました。前回投稿したのは昨年12月で、その際は青大根(ビタミン大根)の成長が思わしくないことから以下の…

◎前回の記事はこちら 【砂糖楓】メープルシロップの原料について〜普通の「カエデ」からも作れるの？〜 - アタマの中は花畑 前回のメープルシロップに続き、今回もキッチンで見かける調味料について取り上げてみたいと思います。今回取り上げるのは、和食に…

先日パンケーキを自宅で作った際、上にメープルシロップ(とバター)をかけていただきました。我が家ではパンケーキかフレンチトーストを食べる時くらいしか使わないのですが、蜂蜜とは違った風味があって美味しいですよね。 (※写真はイメージです) そんなメー…

◎前回の記事はこちら(#19山梨県) 【都道府県の花#19】山梨県の木・花について - アタマの中は花畑 2023年7月より「都道府県の木・花シリーズ」と題して、各都道府県を代表する植物についてご紹介しています。第20回となる今回は、長野県の木と花について取り…

◎前回の記事はこちら(#18福井県) 【都道府県の花#18】福井県の木・花について - アタマの中は花畑 2023年7月より「都道府県の木・花シリーズ」と題して、各都道府県を代表する植物についてご紹介しています。第19回となる今回は、山梨県の木と花について取り…

樹木には高木・小高木・低木・小低木の4区分があり、樹高によっておおよそ以下のように分類されます。本ブログでも樹木を取り上げる際、概要欄でこの区分を使わせてもらっています。 ・高木：樹高が8mを超える樹木 ・小高木：樹高が3〜8m程度の樹木 ・低木：…

◎関連記事はこちら 【柚子】ユズの果肉は美味しく食べられるの？ - アタマの中は花畑 冒頭の関連記事でも取り上げている通り、我が家では2020年春に木頭ゆずの苗木を植え、本ブログでもその成長の様子をたびたびご紹介してきました。ただ植え付けた場所の日…

◎昨年の記事はこちら 【実生トマト①】美味しかったミニトマトを種から育ててみよう！ - アタマの中は花畑 昨年春、美味しかったトマトの種を採取し、実際にまいて育ててみました！…という趣旨の記事を投稿しました。その後、夏頃に更新が途切れてしまったこ…

◎前回の記事はこちら(#17石川県) 【都道府県の花#17】石川県の木・花について - アタマの中は花畑 2023年7月より「都道府県の木・花シリーズ」と題して、各都道府県を代表する植物についてご紹介しています。第18回となる今回は、福井県の木と花について取り…

◎前回の記事はこちら 【アイマサリ③】忘れていた収穫！秋ジャガを真冬に収穫しても問題ないの？ - アタマの中は花畑 つい先日秋ジャガ(冬ジャガ？)を収穫したばかりなのですが、間髪空けずに春ジャガの準備に入りたいと思います。我が家で春ジャガを栽培する…

◎前回の記事はこちら(#16富山県) 【都道府県の花#16】富山県の木・花について - アタマの中は花畑 2023年7月より「都道府県の木・花シリーズ」と題して、各都道府県を代表する植物についてご紹介しています。第17回となる今回は、石川県の木と花について取り…

◎前回の記事はこちら 【アイマサリ②】夏野菜vs秋野菜、狭い家庭菜園ならではの悩みに直面！ - アタマの中は花畑 我が家の家庭菜園は周辺を家に囲まれた「旗竿地」と呼ばれる土地に位置するため、冬の間はほとんど日が当たりません。冬野菜(白菜、キャベツな…

◎前回の記事はこちら 【柊】節分にヒイラギを飾るのはなぜ？ - アタマの中は花畑 既に節分(2月3日)は過ぎてしまっていますが…前回に引き続き、今回も節分に関連しそうな話題をお送りします。 前回は節分の際に飾り付ける植物としてヒイラギ(柊)をご紹介しま…

本日(2月3日)は節分です。節分に使う植物としてはまず豆まきに使う大豆(あるいは落花生)が挙がりそうですが、今回は大豆ではなくヒイラギに目を向けてみたいと思います。 節分の際に行うイベントとして、豆まきの他に柊鰯(ひいらぎいわし:柊の小枝に焼いた鰯…

◎関連記事はこちら 【参加報告】4年ぶりのフル！第71回勝田全国マラソンに参加してきました！ - アタマの中は花畑 先週末、勝田全国マラソンに参加するために茨城県内を移動していた際(常磐線)、その車窓からレンコン畑(蓮田)を眺めることができました。レン…

◎前回のフルマラソンはこちら(勝田全国マラソン) 【参加報告】目指せ中級者！勝田全国マラソンに参加してきました！ - アタマの中は花畑 ◎前回の参加報告はこちら(KITA! SENJU(北千住)マラソン) 【参加報告】第40回 KITA! SENJU(北千住)マラソンに参加してき…

◎前回の記事はこちら(#15新潟県) 【都道府県の花#15】新潟県の木・花について - アタマの中は花畑 2023年7月より「都道府県の木・花シリーズ」と題して、各都道府県を代表する植物についてご紹介しています。第16回となる今回は、富山県の木と花について取り…

スマホの容量が無くなったため過去の写真を整理していたところ、年末年始に撮影したマンリョウ(万両)の写真が出てきました。万両という名称は、後述するセンリョウ(千両)よりも実が大きく、数も多いことから名付けられたと言われています。 この万両や千両に…

◎前回の記事はこちら 【茘枝】生ではなく冷凍ライチばかり見かけるのはなぜ？ - アタマの中は花畑 前回に引き続き、今回もライチに関する話題です。前回はライチ(レイシ)と名前が似ている植物としてツルレイシ(ニガウリ、ゴーヤ)を挙げましたが、ご存知のと…

先週末に家族で食べ放題の店を訪れた際、デザートコーナーに冷凍ライチが置かれているのを見つけました。皮を剥くのが少し面倒ではあるのですが…普段なかなか食べる機会がないため、見かけたらついつい手に取ってしまう果物の1つです。 (※写真はイメージです…

現在、我が家の花壇には何株かのパンジー(ビオラ)を植えているのですが、その中にひときわ黒い花を咲かせる株があります。行きつけのホームセンターで偶然見かけ、一目惚れして購入してしまったものです。 そんな黒い花を咲かせるパンジーなのですが、植物学…

◎関連記事はこちら 【もりのしいたけ農園レビュー】自宅でお手軽きのこ栽培！実際に育ててみました！ - アタマの中は花畑 今シーズンに関しては特段本ブログでも取り上げていなかったのですが、例年と同じく「もりのしいたけ農園」を購入し育てています。栽…

◎前回の記事はこちら(#14神奈川県) 【都道府県の花#14】神奈川県の木・花について - アタマの中は花畑 2023年7月より「都道府県の木・花シリーズ」と題して、各都道府県を代表する植物についてご紹介しています。第15回となる今回は、新潟県の木と花について…

年末年始に実家に帰省した際、ナンテンらしき実を見かけました。幹や葉の見た目的にはナンテンで間違いなさそうなのですが…本来赤いはずの実が、この木に関しては全て白っぽい実を付けている点が少し気になります。 今回私が見かけたこちらの木は、ナンテン…

本ブログでは、「◯◯の柑橘シリーズ」と題した柑橘類に関する記事を不定期に投稿しています。今回は1年強ぶりの第7弾、取り上げる色は「黄〜緑」です。 我が家の玄関前にはレモンの木を1本植えており、今シーズンは5個の実が収穫できそうです。長男(5歳)は最…

年末年始に実家へ帰省した際、庭先のタマリュウに青い実が付いていることに気が付きました。植物の世界では「青色の実」自体が稀なようですが、この色こそ正真正銘の青と言えるのではないでしょうか。 さて、そんな青い実を付ける植物としては、他にリュウノ…